IHK Ostbrandenburg jako właściciel marki zbiorowej "Eberswalder Würstchen" kładzie nacisk na regionalność Brandenburgii
Fabryki kiełbasy Eberswalder w tradycyjnym miejscu Britz mają zostać zamknięte. W tym kontekście Izba Przemysłowo-Handlowa Wschodniej Brandenburgii wspiera wszelkie wysiłki rządu Brandenburgii mające na celu zachowanie tego miejsca.
"Jak czytaliśmy w prasie, istnieją obecnie plany wytwarzania produktów pod marką 'Eberswalder' w innych lokalizacjach" - mówi Monique Zweig, dyrektor zarządzająca Izby Przemysłowo-Handlowej Wschodniej Brandenburgii. "W tym kontekście chcielibyśmy podkreślić, że IHK Ostbrandenburg jest właścicielem marki zbiorowej "Eberswalder Würstchen" i że marka ta jest powiązana z produkcją w regionie Eberswalde."
Indywidualna marka "Eberswalder" używana przez EWN Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG nie może być używana oddzielnie od wspólnego znaku towarowego "Eberswalder Würstchen" w innych lokalizacjach produkcyjnych, zgodnie z IHK Ostbrandenburg. Jeśli produkcja zostanie przeniesiona z obszaru Eberswalde, spowoduje to różnicę w prawie znaków towarowych.
"Utrata regionalnej wartości dodanej i miejsc pracy w wyniku zamknięcia zakładu Britz mocno uderzy w region", mówi Monique Zweig. "Co więcej, kiełbasy Eberswalde są charakterystycznym, lokalnym produktem Brandenburgii. Chcemy pomóc w zachowaniu tego ważnego tradycyjnego produktu regionalnego i znaleźć realne rozwiązanie w interesie regionalnej gospodarki."
Jako właściciel marki, IHK Ostbrandenburg będzie wspierać wszelkie wysiłki, aby zapewnić, że "Eberswalder Würstchen" może być nadal produkowana w regionie wokół Eberswalde.
Marka "Eberswalder Würstchen" istnieje od 1987 roku i chroni regionalną produkcję i tradycję. IHK Ostbrandenburg jest właścicielem tej wspólnej marki od 1995 roku. Została ona zabezpieczona przez IHK, aby zapobiec groźbie przeniesienia produkcji w tamtym czasie.
"Każdy, kto przestrzega zasad marki, może używać marki zbiorowej. Podobnie jak w przypadku dobrze znanej etykiety "Original Dresdner Christstollen", pochodzenie geograficzne jest również decydujące", wyjaśnia Stefan Heiden, prawnik w IHK Ostbrandenburg.
Oznacza to, że inni przetwórcy mięsa, którzy przestrzegają zasad marki, mogą również używać wspólnej marki "Eberswalder Würstchen", o ile produkują w regionie Eberswalde i spełniają określone cechy jakościowe.
IHK Ostbrandenburg jest największą organizacją reprezentującą interesy społeczności biznesowej między Schwedt i Eisenhüttenstadt, między Berlinem a Odrą.